御節料理

お正月に欠かせないおせち料理。さまざまな料理を重箱に詰めてある、目にも楽しい料理ですが、若い人にはなじまない味付けにもなってきているようで、おせちを食べない、作らないご家庭も増えています。でも、おせち料理には長い歴史があり、入っている料理に...