レシピ,家事,生活

柔らかくて香り豊かな新ごぼうの季節がやってきました。旬の栄養素をおいしく取り入れたいですね。

今回は新ごぼうの特徴や美味しい食べ方についてご紹介します！

新ごぼうってなに？

滝川ごぼうなど、関東で栽培される長いご ...

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一年中色んなお野菜が当たり前のように店頭に並んでいますが、やっぱり旬の時期が一番おいしく、しっかり栄養が摂れます。

今回は数あるお野菜の中から“アスパラガス”の旬の時期を紹介します。

どんな栄養素があるの？おい ...

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桜えびとは？

桜えびは体長4～5センチの小型のえびです。

生の場合ほんのりとピンク色をしており、そのため桜えびと呼ばれるようになったという説もありますが、茹でたり干したりすると濃いピンク色に変わります。

桜エビ漁 ...