レシピ

花粉に反応して鼻水やくしゃみなどの症状が出る花粉症。

人によっては数種類の花粉にアレルギー反応が出る人もいて、ひどい人では一年中その症状に苦しんでいたりします。

今回は薬を使わずに予防や症状軽減できると話題にな ...

水炊きをはじめとしたさまざまな「鍋」料理やこだわりの炊飯をする際に登場する土鍋。でも、あまり知られていませんが、実は土鍋はそれらの料理にとどまらず、煮物や肉を焼くなどさまざまな料理にも力を発揮する、万能ともいえる調理器具なのです。

貰って嬉しい、あげて楽しいのがお歳暮です。

お歳暮は普段お世話になっている人に対して、半年に一回感謝をこめて贈り物をするというイベントです。昔の人はなんとも粋なことを考えるものですね。

特にビジネスパーソンにと ...

秋〜冬にかけては日本酒の新酒の季節。お酒飲みにはたまりません。

しかし、この時期から出回り、お酒を飲まない人にも楽しめて、しかも体にいいのが「酒粕」。その効能が話題になりつつあります。

酒粕ってどんなもの？ ど ...

柑橘類がおいしくなる季節がやってきました！

中でも、“柚子”はお料理からデザートまで幅広く使えるのが便利。

柚子がおいしい時期は10月～12月頃、ちょうどこれからです。

大量に入手した時にも役立つ、 ...

体がつらくなったり体調が優れなくなったりすると非常に困りますよね。季節の変わり目なんかは特に困ります。

そんな時に自然由来の食品で、体に非常に良い効果をもたらしてくれるものがあることをみなさんご存知でしょうか。マヌカハニー ...

秋、食べ物が美味しい季節ですね。

中でも、旬の食べ物として人気なのが栗。栗といえば中国産の天津甘栗を思い浮かべますが、最近では、国産の和栗が注目され、和栗を使ったお菓子が増えているようです。

茹で栗や栗ご飯にし ...

クリスマスケーキは毎年注文という人は多いと思いますが、手作りしてみたいけれど難しそうと思っている人もいるのでは？

じつはお菓子作りはコツさえ押さえればとっても簡単なのです！

今回はケーキレシピに加えて、簡単なデ ...

お正月の飾りでしか見たことがない、食べたり干したりしたことがない、

今時はそんな人も多いのではないでしょうか？

柿にはビタミンCがたっぷり入っているので、風邪の予防にもなり、お肌への美肌効果という女性にはうれし ...

特に冬にあると暖かいものが食べたいです。体が芯からあたたまるには鍋が最適ですがなかなか一人では鍋はやりづらいものです。

鍋料理は大人数というイメージが強い

鍋料理というと大人数で囲んでワイワイがやがやと食べるイメージがほとん ...